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（食品科學(xué)專業(yè)供稿）為增強(qiáng)學(xué)生科研動(dòng)手能力，促進(jìn)校企合作，農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系于10月30日上午在科技樓舉行了2009級(jí)本科生食品創(chuàng)意創(chuàng)作大賽。校教務(wù)處處長張慶鎬、校團(tuán)委副書記車松虎、崔澤、農(nóng)學(xué)院院長嚴(yán)昌國等院領(lǐng)導(dǎo)，延邊華龍集團(tuán)、大陽參業(yè)有限公司等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也到場品嘗指導(dǎo)。

此次展出的食品包括延邊黃牛肉脯、無糖五味子飲料、酒必勝、玉米酸奶等15余種產(chǎn)品，主要由2009級(jí)學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成的。活動(dòng)現(xiàn)場，吸引了眾多師生前來觀看、品嘗展出。面對(duì)眼前色、香、味俱全的食品，到場的來賓們吃的津津有味，產(chǎn)品一度供不應(yīng)求。活動(dòng)最后，風(fēng)味烤腸制作團(tuán)隊(duì)獲得大賽第一名，牛肉脯制作團(tuán)隊(duì)獲得第二名，酒必勝制作團(tuán)隊(duì)獲得最具潛力獎(jiǎng)。

食品創(chuàng)意大賽是農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系的品牌活動(dòng)，已經(jīng)延續(xù)了5屆。開展此項(xiàng)活動(dòng)，不僅豐富了校園文化生活，還增強(qiáng)了學(xué)生動(dòng)手能力，學(xué)以致用，為促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)實(shí)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，全系師生總結(jié)大家提出的意見和不足，改進(jìn)配方，為促進(jìn)特色食品、有機(jī)食品的開發(fā)以及食品產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

學(xué)生制作的食品展示

嚴(yán)昌國教授等品嘗學(xué)生制作的食品

制作團(tuán)隊(duì)

制作團(tuán)隊(duì)

評(píng) 比 欄

（圖片來源 食品科學(xué)專業(yè)）