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為豐富同學(xué)們的課余文化生活，增強同學(xué)們對朝鮮民族文化的了解，10月21日晚，護理學(xué)院在西部教學(xué)樓403教室舉辦了“朝鮮民族的飲食與禮儀文化”專題講座。本次講座由護理學(xué)院關(guān)工委主任施春艷擔任主講，護理學(xué)院2016級全體新生聆聽了本次講座。

施春艷首先向大家介紹了朝鮮族民族文化的內(nèi)容，同時結(jié)合自己的親身經(jīng)歷向同學(xué)們講解了健康的飲食文化對身體營養(yǎng)保健和禮儀文化對護理專業(yè)今后工作的影響及其重要意義，并從飲食和禮儀兩個方面深度剖析了朝鮮族民俗文化的主要內(nèi)容。施老師通過對“冷面的營養(yǎng)價值及服食注意” “紫菜卷的營養(yǎng)價值及服食注意”和“辣白菜的營養(yǎng)價值及服食注意”等內(nèi)容的講解使同學(xué)們意識到生活中不但要學(xué)習(xí)朝鮮族飲食文化的長處，還要注意根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)等因素對飲食的需求做出適當?shù)恼{(diào)節(jié)，切勿因小失大，影響健康。隨后，施春艷以護理學(xué)專業(yè)的特色為出發(fā)點向同學(xué)們詮釋了良好的禮儀習(xí)慣對當代大學(xué)生發(fā)展的特殊意義。她表示作為新時代的大學(xué)生，要繼承和發(fā)揚民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，要做到不斷地融合發(fā)展、提升品位、完善自我。

本次講座讓同學(xué)們對朝鮮族文化有了更加深入的了解，為2016級新生更好地融入多元文化的延邊大學(xué)奠定了基礎(chǔ)。